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“世界一高価な蜂蜜”
1kgあたり45,000ユーロ（700万円）の取引記録をもつ、世界で最も高価な蜂蜜と称される「Elvish Honey（エルヴィッシュハニー）」
トルコ北東部、アルトウィン都市のサリカイール谷に位置する深さ1,800mの洞窟から、熟練者が特殊な器具を用いて摂取した稀少な蜂蜜。
薬用植物が豊富な地域で、蜂が巣を作らない特殊な方法で生産されたエルヴィッシュハニーは、ハーブやミネラルを豊富に含んでいます。
2009年の発見当初、フランス証券取引所で1kg 45,000ユーロ（700万円）の値がつけられ、その1年後にも中国の薬剤師が28,000ユーロの値をつけたことから“世界一高価な蜂蜜”と称されました。
洞窟の奥深くで生成されているため、現在でも安定した量を採取することが困難であることから、限られた量しか生産できません。
